Descripción
Whisky Chichibu Paris Limited Edition 2023
Una mezcla de Chichibus madurada en barricas de bourbon, cuartos de barrica (chibidaru) y hogsheads durante cinco a siete años, elaborada con varias variedades diferentes de cebada, incluida una proporción malteada a mano, esta edición París 2023 revela una armonía increíble. Intensamente afrutado, delicadamente medicinal e increíblemente fresco, la paleta de sabores y aromas baila al ritmo de una turba extremadamente sofisticada cuya influencia alcanza su punto máximo desde el inicio del paladar.
Nota de Cata:
Nariz: Refinada, equilibrada. En la primera nariz, una turba profundamente elegante se mezcla con aromas de frutas blancas (pera, manzana), plantas aromáticas (salvia, estragón) y almendra verde. Al permitirle respirar, encantadoras notas medicinales (caplasma de mostaza), vainilla y hierbas (heno cortado) impulsan la paleta de aromas.
Boca: Vivo pero bien equilibrado. En el ataque, una turba oleosa toma protagonismo. El paso por boca es delicioso (campo de cebada, pradera) y es alimonado, afrutado (pera de William) y mentolado. El final del acabado es exótico (piña, plátano verde).
General: Largo y delicado. Resumiendo la nariz y el paladar, el final es como una tarta de lima y albahaca. A continuación, los sabores del azúcar de cebada, la miel de agave y la leche de coco cubren las papilas gustativas. Al final del final, la turba adquiere tonos de regaliz y chocolate.
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