Descripción
Whisky Chichibu Red Wine Cask Limited Edition 2023
Chichibu Red Wine Cask 2023 es un whisky de malta envejecido en barricas de vino tinto. Las barricas provienen de viñedos ubicados en Francia, EE. UU., Nueva Zelanda y Japón, lo que ayuda a crear sabores profundos y complejos.
Para aprovechar al máximo sus características, este whisky no fue filtrado en frío y tiene un color natural. Las barricas utilizadas maduran el whisky sobre sus lías, lo que forma parte en gran medida del perfil de sabor de este embotellado.
Nota de Cata:
Nariz: Chichibu Distillery utilizó las mejores barricas de vino tinto del mundo para crear esta edición única. La nariz ya anuncia la obra maestra que se avecina, con un complejo equilibrio de miel, maderas nobles y frutas (níspero, bayas del bosque, cítricos).
Boca: Los ricos sabores derivados de las barricas de vino tinto comienzan con notas afrutadas. El arándano se apoya en la frescura de los cítricos y el níspero. Las notas de menta y regaliz mantuvieron la frescura volviéndose más vegetales pero también amaderadas con elegante cedro. Las notas amargas como el cacao ofrecen una buena estructura con un dulzor suave sobre un caramelo fino.
En general: El final es largo, con un agradable amargor con notas de clavo y naranja. El dulzor se mantiene hasta el final con una sensación de chocolate con leche.
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