Descripción
The Shin 10 Years Japanese Pure Malt Whisky Mizunara OAK Limited Edition
“Shin” en japonés significa integridad. Uno de los principios fundamentales de la tradición samurái. Los Shin Malt Whiskies tienen un balance perfecto entre el sabor a madera e incienso del sándalo que proviene del roble Mizunara, y la audaz malta envejecida que les aporta al inicio un sabor a fruta y al final, un poco de pimienta y especias.
La Destilería Shinobu se encuentra localizada en la hermosa Niigata, prefectura de Japón, un lugar que es reconocido localmente por sus “tres tesoros blancos”: nieve, arroz y sake. “Shinobu” en japonés significa tolerancia. Característica propia del espíritu del samurái que, al igual que durante la creación de bebidas espirituosas, requiere de tiempo, paciencia y persistencia.
Nota de cata:
Nariz: Significativo aroma dulce de fruta seca oscura, como las pasas, los dátiles se adelantan en la nariz, con un toque de vainilla.
Boca: Vainilla dulce y frutos secos oscuros seguidos de sándalo y especias orientales.
Final: Natural, sin coloración. No filtrado en frío.
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