Descripción
Nikka Taketsuru No Age Whisky
Una expresión que no se basa en la edad del whisky Nikka Taketsuru Pure Malt, que lleva el nombre del fundador de la compañía, Masataka Taketsuru. Cuenta con un montón de whisky de la destilería Miyagikyo, así como un porcentaje de malta madurada en barricas de jerez para darle una nariz rica y especiada.
Nota de Cata:
Vista: Color ámbar.
Nariz: Ciruelas empapadas en jerez, pasas y rebanadas de manzana verde. Cereal de miel, pimienta negra y toque de carbón.
Boca: Granos de café expreso, chocolate con leche, hojas de tabaco, frutales persistente Sherried. Hay un ligero toque de humo a medida que se desarrolla.
Nikka Whiskey Distilling es un productor de whisky japonés y otras bebidas con sede en Tokio. La compañía opera varias destilerías y otras instalaciones en Japón, incluidas dos destilerías japonesas de whisky, la destilería Yoichi en Yoichi, Hokkaidō (establecida en 1934) y la destilería Miyagikyo en Aoba-ku, Sendai, prefectura de Miyagi, norte de Honshū (establecida en 1969). También es propietaria de la destilería Ben Nevis (adquirida en 1989) en Escocia.
El fundador, Masataka Taketsuru, viajó a Escocia en 1918 para aprender el proceso de destilación de whisky escocés de primera mano. Estudió Química Orgánica con el Prof. TS Patterson en la Universidad de Glasgow. Se casó con Jessie Roberta “Rita” Cowan, hija de un médico de Glasgow, y regresó con ella a Japón en 1920. En 1923 se unió a Kotobukiya (actualmente Suntory) y ayudó a establecer una destilería antes de iniciar Nikka en 1934. Después de su muerte, la empresa estuvo a cargo de su hijo adoptivo, Takeshi Taketsuru, quien amplió sustancialmente su negocio.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.